主料:
凉皮，
2张，
绿豆芽适量，
青椒，
各1，
红椒适量
辅料:
蒜末适量，
姜末适量，
干红椒，
1个，
花生油适量，
甜面酱，
一勺，
生抽，
一勺底，
郫县豆瓣酱适量，
盐适量炒凉皮的做法步骤
1.绿豆芽，青红椒切斜丝。
2.凉皮切宽条。
3.适量花生油烧热。
4.姜蒜干红椒炸香。
5.青红椒和绿豆芽放入。
6.一勺甜面酱。
7.一勺底生抽，小半勺郫县豆瓣酱，小半碗开水，翻炒均匀。
8.凉皮放入。
9.麻椒粉适量。
10.翻匀出锅。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 凉皮
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